Powerlifting-Mafia Logo

Powerlifting-Mafia

Спортивное питание и экипировка

  1. Powerlifting-Mafia
  2. Каталог
  3. Протеин
  4. Протеин растительный протеин

Протеин/растительный протеин

Растительный протеин – это вид спортивной пищевой добавки, которая содержит альфа-аминокислотное соединение не животного происхождения. Этот вид белка производится из растений (соя, рис, горох) и других не животных источников.

    

    Читать подробнее

–        соевый протеин

–        рисовый протеин

–        гороховый протеин

–        конопляный протеин

 

+        не содержит лактозы;

+        подходит для вегетарианцев и аллергиков.

–        индивидуальная усвояемость, значительно ниже, чем животных протеинов;

–        медленная скорость усвоения;

–        неполноценный аминокислотный состав.

 

 

450910

Вес в граммах:

241451undefinedundefined

Цена:

Сортировать:

  • Plant Protein 900g

    Plant Protein 900g

    451грн

    900 г

  • Sojavit 85

    Sojavit 85

    241грн

    700 г

  • Soy Pro

    Soy Pro

    332грн

    910 г

  • Rice Protein

    Rice Protein

    351грн

    500 г

  • Pure Form Vegan Protein

    Pure Form Vegan Protein

    410грн

    450 г

Соевый протеин

 

Соевые бобы являются естественным источником высококачественного растительного белка, который имеет превосходный аминокислотный профиль и низкое содержание насыщенных жиров и углеводов.

 

Соевый белок был предметом многочисленных исследований и было установлено что он дает ряд преимуществ:

·         снижает уровень холестерина в организме;

·         имеет полноценный аминокислотный состав;

·         способствует сжиганию жира;

·         поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы;

·         обладает мощными антиоксидантными свойствами.

Еще одним не мало важным достоинством является доступная цена.

 

Основное отличие соевого протеина от протеинов животного происхождения — низкая биологическая ценность (БЦ), то есть содержание незаменимых аминокислот меньше, а прием этого вида спортивного питания не так эффективен для поддержания азотистого баланса, как использование животных белков. 

 

 

Вид протеинаБиологическая ценность 
Сывороточный протеин130-140
Яичный протеин85-90
Казеин77
Соевый протеин74

 

Показатель биологической ценности, равный 74, показывает незначительную эффективность данной добавки при наборе массы, а кроме этого, уменьшает антикатаболическое действие.

В отличие от животных белков, в соевом протеине пониженное содержание таких компонентов, как: лейцин, изолейцин, валин, метионин, глутатион. В соевом протеине присутствуют соединения, снижающие скорость абсорбции белков: ингибиторы протеазы и лектины.

 

Соевый белок бывает трех видов: концентрат соевого протеина, изолят соевого протеина и текстурат соевого протеина.


Концентрат соевого протеина - это обезвоженный концентрат, полученный после экстрагирования соевого масла, который содержит как минимум 65 % протеина и, в котором сохранены практически все углеводы.


Изолят соевого протеина – лучший источник качественного, очищенного соевого белка.  Это химически чистый протеин (более 90% в сухом остатке), из которого удалены все углеводы.

 

Изолят соевого протеина обладает средним влиянием на рост мышечной массы и активно может использоваться для «сушки» и похудения. Этот белок не имеет характерных недостатков концентрата соевого протеина и отличается от него рядом преимуществ: 

- не уменьшает уровень тестостерона в организме из-за низкого содержания изофлавонов; 

- в составе отсутствуют антинутриенты — вещества, негативно влияющие на усвоение протеинов; 

- в состав искусственно добавлен метионин — незаменимая аминокислота, которой нет в соевых продуктах; 

- стимулирует выработку тиреоидных гормонов (сжигание жира, увеличение метаболизма); 

- антиоксидантные свойства.
Кроме этого, принимать изолят из сои могут атлеты с аллергией на сывороточные или яичные белки, а также вегетарианцы.


Текстурат соевого протеина производят из соевого концентрата и он является сырьем для многих соевых продуктов. 

 

Как принимать соевый (вегетарианский) протеин:
чтобы белок растительного происхождения смог стать адекватной заменой животному необходимо придерживаться следующих схем приема

 

Схема приемаНорма употребления, г на кг
для «сушки»0,8-1,0
при активных занятиях спортом1,5-1,7
при силовых тренировках с отягощением2


Если прирост мышечной массы заметно снижается, необходимо добавить в рацион сложные углеводы.

 

Вокруг соевого белка существует много мифов:

 

1.      Мужчины не должны есть сою.

Бытует мнение, что употребление соевого белка может вызвать гормональный дисбаланс и феминизационные изменения в организме мужчины. Этот миф появился благодаря содержанию эстрогена в сое. Соя содержит природные растительные эстрогены, называемые изофлавонами, но научные исследования показывают, что изофлавоны действуют не так как гормональный эстроген и не могут влиять на уровень эстрогена или тестостерона у мужчин.

 

2.      Соевый белок не поможет построить мышцу.

Напротив, соя - хороший источник белка, который необходим для роста мышц и их восстановления, а также содержит минералы, такие как, железо и магний. Соя имеет низкое содержание насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина в крови и поэтому их количество должно быть сведено к минимуму.

 

3.       Низкая биологическая ценность.

Соевый протеин – «полный белок», то есть он обеспечивает все основные строительные блоки белков (аминокислот), включая незаменимые аминокислоты – аргинин и глутамин.

 

Соевый белок расщепляется медленнее, чем сывороточный, но быстрее, чем казеин, что означает, что он соединяет появление аминокислот в кровотоке между этими двумя белками. Комбинированное употребление соевого протеина может помочь обеспечить пролонгированное высвобождение аминокислот, необходимых для создания новых белков, и, таким образом, способствовать поддержанию развития мышц.

 

Побочные эффекты соевого белка являются необоснованными мифами. И хотя биологическая активность соевого протеина по сравнению с животными белками (такими как сывороточный протеин и казеин) ниже, при употреблении в сочетании с другими белками соевый белок способен обеспечивать идеальное сопровождение активных тренировок или вегетарианской диеты.

 

Рисовый протеин

 

Рисовый протеин – растительный, гипоаллергенный источник белка и идеально подходит для атлетов, которые страдают от пищевой аллергии или проблем с пищеварением. Белок риса (rice protein) отлично усваивается, богат аминокислотами с разветвлённой цепью ВСАА, а содержание аргинина нем даже выше, чем в сыворотке, казеине, яйце или сое.

 

Протеин из молотого коричневого риса, что по своему аминокислотному составу похож на сывороточный, но при этом является гипоаллергенным. В нем содержится 18 аминокислот, среди которых преобладают глутаминовая, аспарагиновая кислота и лейцин. Также рисовый протеин богат витаминами B1, B2 и PP, микроэлементами калием, натрием, магнием и фосфором, а также клетчаткой. Регулярное его употребление нормализует работу почек и сердца, улучшает состояние кожи и мышечную структуру.

 

Вкус достаточно нейтральный, мягкий, практически не ощущается.

 

Гороховый протеин

 

Гороховый протеин – концентрированная смесь белков, получаемая из зерен гороха. Зерна гороха содержат всего 1,6 % жиров в отличие от сои.

 

Гороховый протеин содержит до 90 % белка, который практически полностью усваивается. Особенность его в том, что этот протеин переваривается не так быстро, как сывороточный белок, хотя быстрее, чем «медленный белок» казеин. Он не только дает энергию перед тренировкой, но и поддерживает уровень гликогена во время интенсивных нагрузок. 

 

Гороховый протеин имеет рекордное содержание аминокислоты аргинин (8,7 % в 1 г белка), которая стимулирует рост мышц. Для сравнения, в сывороточном протеине аргинина всего 2,8 % на грамм. По содержанию BCAA он практически не уступает казеину, а также содержит аминокислоты лизин и глутамин. Для более полного набора аминокислот его рекомендуют употреблять вместе с рисовым протеином.

 

Вкус горохового белка, не самый приятный, поэтому лучше смешивать его в коктейлях с какао-порошком, ванилью, сиропами или другими продуктами с ярко выраженным вкусом.

 

Конопляный протеин

 

Конопляный протеин – белок, который содержит высокоусвояемые протеины, конопляное масло и незаменимые жирные кислоты.

 

Конопляный протеин отлично усваивается, обгоняя по этому показателю соевый белок. Конопляный белок содержит 21 аминокислоту, среди которых 9 незаменимых, и ценные микроэлементы, такие как цинк, железо, кальций, магний, калий и другие. Он богат клетчаткой и антиоксидантами улучшает пищеварение, кровообращение и метаболизм, устраняет запоры, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и не вызывает аллергии.

 

Вкус протеина приятный, напоминает несладкую халву. Этот порошок имеет травяной аромат и зеленоватый цвет. Основным недостатком является – высокая цена.

 

 

Товар успешно добавлен в корзину!В корзину